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島原の湧水と無添加の天然岩塩、無漂白の小麦粉で仕立て、じっくり寝かせた昔ながらの中華麺です。
いろいろなトッピングで本格的な一杯を食卓に再現してみては如何ですか。

※ スープは全て濃縮タイプで1ヶで一人前になります。
※ 麺の消費期限は製造日(発送日)より冷蔵保存にて10日間となります。
※ らーめんレシピ付です。



長崎名物のちゃんぽん麺。「唐あく水」を使った独特の食感と風味は長崎ならではのものです。
明治期の誕生から100年以上たった今ではすっかり全国区の麺料理となりました。

※ スープは全て濃縮タイプで1ヶで一人前になります。
※ 麺の消費期限は製造日(発送日)より冷蔵保存にて7日間となります。
※ ちゃんぽんは茹で麺の為、ご注文の場合はクール便での発送です。
※ ちゃんぽんレシピ付です。


長崎名物の皿うどん。地元長崎ではチャーメンと呼ばれる皿うどんの細麺。蒸してある麺を油で揚げ、
パリパリの麺にたっぷりのあんをかけます。ひと手間かけて出来立ての香ばしい麺を召し上がりください。

※ スープは全て濃縮タイプで1ヶで一人前になります。
※ 麺の消費期限は製造日(発送日)より冷蔵保存にて30日間となります。
※ 皿うどんレシピ付です。

麺製造卸元"杉村屋"では島原湧水麺の卸し等も行っております。お気軽にお問い合わせください。



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